Во второй половине XVIII века по заказу шведского короля Густава III был проведен эксперимент для изучения влияния кофе на здоровье человека.
В то время в Швеции кофе был запрещен, но, несмотря на это, его потребление продолжалось. Существовали противоречивые мнения о пользе и вреде кофе. Однако Густав III был уверен, что употребление кофе представляет угрозу здоровью населения, поэтому был полон решимости доказать это экспериментально.
По приказу короля для участия в эксперименте были привлечены двое близнецов. Оба брата были приговорены к смертной казни за совершенные преступления. Их приговор был заменен пожизненным заключением при условии, что один из близнецов будет выпивать ежедневно по три кружки кофе, а другой – такое же количество чая всю оставшуюся жизнь. Для наблюдения за ходом эксперимента были приставлены два врача, которые должны были докладывать о состоянии здоровья испытуемых лично королю.
Сам Густав III верил, что кофе – это медленно действующий яд, вызывающий тяжелые язвы и быстрое разрушение организма, поэтому рассчитывал на скорое завершение эксперимента. Но недели ожидания сменились месяцами, а вскоре и годами.
Читать дальше